Le Buisson Ardent, Paris — 2024
Marcelle Ratafia est autrice, journaliste et critique culinaire. Passionnée par l’histoire des mots autant que par celle des saveurs, elle explore les liens entre langage, gastronomie et culture populaire. Sous ce pseudonyme emprunté à une chanson des Négresses Vertes, elle a publié plusieurs ouvrages consacrés à l’argot, au vin et aux expressions de la cuisine, dont Parlons vin, parlons bien, récompensé par le prix Curnonsky 2023.
C’est enfin à l’abri des fresques 1900 de mon cher Buisson Ardent que j’ai fêté la sortie de ce livre et des autres bouquins, que je continue à écrire à l’ombre des ca-fées. C’est là qu’Alain, aussi pipelette que moi, m’a tiré ce portrait pendant que, sans nous connaître, nous jactions à bouche rabattue de Paris, des vieux films, de mes bistrots chéris et des cinémas du Quartier Latin.